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Árbol de Trupillo: Madera, PFNM y alimento para ganado.

Foto: Flores Guajira

Nombre Científico: Prosopis juliflora (SW) DC.

Nombre común: “Casharo” (Jamaica), “Bayahonda”, “Mezquite” o “Ambrón” (Santo Domingo y Puerto Rico), “Algarroba” o “Mezquite” (México), “Carbón” (El Salvador) “Espinaruco” (Honduras), “Acacia de Catalina” (Nicaragua), “Algarrobo”, “Cují”, “Cují negro”, “Jaque blanco” y “Jaque negro” (Venezuela), “Cují”, “Maíz criollo” (Estado de Guarico), “Teste”, “Algaroba” (Brasil), “Acacia de Catarina”, “Algarrobo colorado”, “Algarrobo del Brasil”, “Aroma”, “Aroma americana”, “Aromo”, “Barbasco”, “Baron”, “Bate caixa”, “Bavahonda”, “Bayahonda”, “Bayahonde”, “Biia”, “Cambron”, “Carbón”, “Cashaw”, “Catzimec”, “Chachaca”, “Chucata”, “Cuida”, “Cuji amarillo”, “Cuji carora”, “Espino ruco”, “Ganda babool”, “Gandasein”, “Guatapana”, “Guisache”, “Haas”, “Honey locust”, “Huupa”, “Inda-a”, “Indju”, “Kuigi”, “Maíz criollo”, “Maje”, “Manca caballo”, “Mareno”, “Nacascol”, “Canasol”, “Prosopis de mexique”, “Taj”, “Tai” “Tepemezquite”, “Tintitaco”, “Toji”, “Trupillo”, “Ttahi”, “Upala”, “Visna”, “Wawabi”, “Yaga-bu”, “Yaque”, “Yaque blanco”, “Yaque negro”.

Sinónimo: Mimosa juliflora Swartz

VariedadesProsopis juliflora var. juliflora
Prosopis juliflora var. inermis (H.B.K.) Burkart
Prosopis juliflora var. horrida (Kunth) Burkart

Familia: Mimosaceae (Leguminosae: Mimosoideae)

Foto: Flores Guajira

El trupillo es una importante fuente de alimento porque crece en forma silvestre y es resistente al déficit hídrico, se encuentra abundantemente en las zonas áridas y semiáridas de Colombia. (península de la Guajira, Magdalena y Cesar). Se utiliza como forraje para alimento humano y para animales y su fruto tiene proteínas vegetales, fibra y sacarosa.

Se desarrolla naturalmente en México, América Central hasta Panamá y Antillas, y en el norte de América del Sur en Venezuela, Colombia, Ecuador y Perú.

Además de su región de origen, ha sido introducida para cultivos de forraje y madera en Antillas, Haití, Brasil, Sudán, regiones del Sahel, Sudáfrica y en Asia, especialmente en India. En la región del Caribe presenta características de planta invasora y se desarrolla en numerosas islas; en algunos casos, como Aruba es el único elemento arbóreo nativo. Sin embargo en Hawai algunos la consideran maleza, pero otros autores estiman en 20.200 hectáreas de árboles de los más valiosos de las islas.

Descripción botánica:

Tronco y ramas: El tronco tiene una corteza agrietada de color marrón gris, mientras que las ramas y ramillas son de superficie lisa y verdosa, la madera.

En su parte externa es de color blanco cremoso, la parte central de color marrón oscuro-vinoso. el tronco puede tener de 60 a 80 cm de diámetro pudiendo llegar hasta dos metros en individuos muy viejos y alcanzar de 4 a 20 metros de altos.

Hojas: Compuestas, paripinada con folíolos de 8 -15 mm de longitud y 3 – 5 mm de ancho.

Flores: Son de color amarillo verdoso, miden de 2 – 3 mm de longitud, están agrupadas en racimos en forma de espigas axilares de 5 -10 cm de longitud conformadas por aproximadamente 300 flores. Se puede encontrar flores, frutos verdes y maduros al mismo tiempo en el mismo árbol.

Frutos: Análisis Bromatológico de once frutos de Prosopis juliflora (Swartz) D.C es increible el poder de resistencia que tiene este arbol en el desierto donde puede sobrevivir con poca agua

Diferentes usos

Es un árbol que proporciona buena sombra, se lo usa como ornamental por la delicadeza de su follaje.

En artesanías: 

A diferencia de muchas plantas, el Trupillo posee características físicas que permiten hacer uso de esta leguminosa en distintas áreas de manera eficinte en cada aplicación, una de estas es la elaboración de artesanías a partir del maguey muy interesante y moldeable el cual tiene que pasar por un proceso de preparación para una mejor manejabilidad en el cual el maguey experimenta un lapso de tiempo en remojo luego de deshidratación y prolongadamente de deshilacion del diseño determinado para lograr prototipos únicos.

En la producción Artesanal  cabe destacar mochilas, chinchorros, accesorios (manillas, collares, fajones, etc.) en definición cualquier diseño tejido que conste de armonía física y de utilidad

El Maguey se utiliza en la elaboración de cuerdas, jáquimas y riendas para los animales de montar como los asnos y caballos.

El corazón del Trupillo (parte interna del fruto) machacado y hervido es usado en la obtención del color gris el cual sirve para tinturar fibras para cestería; también posee madera muy útil en distintos campos en este  se utiliza en la elaboración de fustes para sillas de montar particular empleo utilizado desde épocas antiguas que parte de la tradición de los indígenas wayuu.

En Alimento:

El Trupillo es una especie silvestre que aunque no ha sido domesticada posee características deseable esto se aprecia en la evaluación de la calidad fisicoquímica, del fruto de dicha planta, con buena cantidad de azúcar, fruto total bajo en grasa entre otros utilizándose este y sus derivados para la alimentación humana y animal.

Es considerado de uso múltiple, siendo sus frutos importante fuente de carbohidratos y proteínas, principalmente para las regiones más secas. La pulpa de los frutos es dulce y las semillas concentra cerca de 34–39% de proteínas y 7–8% de aceites.

Para alimentación humana se utiliza en la fabricación de harinas y mieles, en reemplazo de algunos alimentos convencionales, como harina de trigo, café y azúcar.

Las vainas eran usadas por los indígenas del norte del Perú para hacer pan, y se afirma este uso señalando el alto valor nutritivo del pan hecho a partir de las vainas secas y molidas.

En medicina:

Los indígenas lo usan como tipo de vendajes para golpes en las extremidades.

Sus hojas son utilizadas como antibacteriano. Las hojas hervidas se utilizan para curar ojos, a manera de colirio. En algunos lugares de Perú se usa para curar catarros y gripes. También los frutos se usan en este lugar como medicina popular: cocidos sirven para disolver cálculos vesiculares.

Se ha citado en Perú con variados usos medicinales, como por ejemplo el jugo se usa en casos de cáncer, también como purgante, para dolores de estómago, escalofríos, diarrea, disentería, excrecencias, ojos, gripe, dolor de cabeza, ronquera, inflamación, comezón, sarampión, garganta, y heridas. Los extractos acuosos y alcohólicos son notablemente antibacterianos.

La harina de P. Juliflora está en venta en las farmacias, ya que restaura estímulo del sexo masculino. El jarabe es considerado bueno para aumentar la lactación. Se usa el jarabe para los problemas de expectoración. El té hecho de las vainas es considerado bueno para las perturbaciones digestivas y lesiones de la piel

Estas especies de chozas sin paredes se construyen a partir de troncos de trupillo, árbol nativo de la Guajira, comunidad Wayúu. Foto: Agencia de noticias UN Universidad Nacional.

Madera Trupillo origen municipio Beltrán, Cundinamarca, Colombia.

En madera:

La madera, de excelente calidad por su grano fino, compacta y de bellos colores, es utilizada en artesanías o como estantes; los troncos son muy irregulares. En Venezuela tiene gran demanda como combustible en las áreas rurales por su alto valor calórico y la escasa producción de cenizas. También produce un carbón de primera calidad, que da un sabor agradable a las carnes.  Presenta albura amarilla pálido, duramen rojizo amarillento o rojo, vinoso, compacto-elástico, no muy pesada, dura pero fácil de ser trabajada. Es durable siendo utilizada para tutores, puentes, tablas, durmientes, varas para cercas, leña y carbón. También la cáscara se usa para curtiembre, y un exudado de goma resinosa de color amarillo hace las veces de goma arábiga. En referencia al contenido de taninos, según Simpson (1977) se ha determinado en raíz: 6,7%, en corteza: 3–8,4% y en madera seca: 0,9%, que se utilizan con diversos fines.

En la India, la madera dura de P.juliflora se utiliza como combustible. Se puede producir de tronco y ramas aproximadamente 100 kg de leña por árbol, en rotaciones de 10 años. La madera también se usa para calzaduras de calles, estacas para cercas con alambre, ruedas, etc. El P.juliflora exuda una goma de las alburas y se usa en encolado de papel, impresión de estampados y cosméticos.

Densidad 0.7 – 0.8 g/cm3

@clauhdezart

En silvopastoreo:

Es una opción opción de alimento en medio de sequía.

Las vainas y las semillas de esta planta son beneficiosas para el ganado, e incluso sus ramas dan sombra en época de verano. En algunos casos, los animales con hambre se comen hasta la hoja del árbol.

En verano, el árbol de trupillo no se desfolia, produciendo una sombra tenue para los bovinos. Cuando se hace viejo, la madera se puede aprovechar para construir cercas.

Su forraje es valioso, pues sus vainas son dulces y comestibles. Tienen un alto contenido de proteína y azúcares que sirven como fuente de alimento en época de verano. Cuando están maduras, caen y son consumidas por el suelo.

Para aprovechar la proteína de la planta (que está entre 35 % y 45 %), se deben triturar las vainas y las semillas, pues de lo contrario pasan a través del tracto digestivo sin ser asimiladas. Sin embargo, la trituración es difícil por la presencia de una pulpa gruesa que rodea la semilla.

Es tal su consumo de vainas por los equinos y bovinos, que su dieta puede ser de un 50 %. Las semillas escarificadas por la digestión germinan fácil en el período de lluvia.

A pesar de que tiene espinas, el ganado comienza a sacar las hojas con cuidado para que las espinas no le puyen la lengua ni el hocico.

Cerco de trupillo (Prosopis juliflora). Foto: Héctor Rincón

Fuentes: Flores Guajiras, FAO, Contexto Ganadero, Biblioteca Nacional, El Semillero, El Trupillo y sus bondades, 

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