El tamaño del mercado mundial del cáñamo industrial se valoró en 4.900 millones de dólares en 2019 y se proyecta que alcance los 18.600 millones de dólares en 2027, registrando una CAGR del 22,4 %.
Las semillas de cáñamo, también conocidas como cáñamo industrial, se obtienen de la planta Cannabis sativa, que contiene solo trazas de tetrahidrocannabinol (THC). Se cultivan especialmente para uso comercial y se utilizan en una amplia gama de productos. Son ricas en dos ácidos grasos esenciales: linolénico (omega-3) y linoleico (omega-6). También son una fuente rica de vitaminas B1, B2, B6, D, E, magnesio, calcio y potasio, entre otros. Si bien algunos alimentos vegetales son una fuente completa de proteínas, las semillas de cáñamo, por otro lado, poseen una cantidad considerable de proteínas que puede considerarse un valor añadido a una dieta vegana. Dado que los humanos no pueden producir ácidos grasos esenciales, la incorporación de semillas de cáñamo en la alimentación resulta beneficiosa, ya que son una fuente rica de linoleico (omega-6) y linolénico (omega-3). Además, las semillas de cáñamo se pueden utilizar para producir una variedad de productos alimenticios como leche de cáñamo, aceite de cáñamo, sustitutos de queso de cáñamo y proteína en polvo a base de cáñamo. Por lo tanto, debido a su rica fuente de proteínas y vitaminas, las semillas de cáñamo se utilizan en alimentos y bebidas, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado del cáñamo industrial .
La creciente legalización del cultivo de cáñamo está animando al productor y a la institución de investigación a desarrollar nuevos productos a partir del cáñamo industrial. Además, la legalización y el aumento de la producción de aceite de cáñamo pueden mejorar el costo de producción de aceite de cáñamo y, posteriormente, de biodiesel de cáñamo. Los biocombustibles son una de esas aplicaciones, que se prevé que tenga un potencial de crecimiento crucial en los próximos años. El continuo aumento en el precio del petróleo (gasolina y diésel), junto con la creciente preocupación por el calentamiento global, ha hecho que los biocombustibles estén ganando popularidad. Además, los extractos de semillas de cáñamo se utilizan para producir biodiesel de cáñamo, que se puede utilizar en cualquier vehículo diésel. Además, el cáñamo industrial puede utilizarse para producir etanol, que actualmente se procesa a partir de cultivos alimentarios como el maíz y el trigo. Este proceso aumentará la eficiencia de la producción de alimentos. Por lo tanto, el desarrollo de nuevos productos a partir del cáñamo se está convirtiendo en la tendencia actual del mercado del cáñamo industrial.
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La Organización Mundial de la Salud (OMS) declaró la COVID-19 como una pandemia el 11 de marzo de 2020. La pandemia de COVID-19 ha tenido un impacto significativo en el mercado del cáñamo industrial, debido a las restricciones a la importación y exportación del cáñamo y sus productos relacionados. Además, las medidas de confinamiento impuestas por los gobiernos son desafíos clave que enfrentan los exportadores en los mercados de América del Norte y Asia, ya que interrumpen la cadena de suministro global.
El cáñamo industrial crea uno de los tejidos más ecológicos del mundo, por lo que la fibra de cáñamo también se conoce como la fibra de los cien usos. Además, el cáñamo puro tiene una textura similar a la del lino y, gracias a su flexibilidad, se utiliza en una variedad de productos, desde ropa hasta artículos para el hogar, calzado, accesorios, collares para perros y otros.
El mercado se ha segmentado según el tipo, la aplicación, la fuente y la región. Según el tipo, el mercado se segmenta en semillas de cáñamo, aceite de cáñamo, fibra de cáñamo y otros. Según la aplicación, el mercado global se estudia en alimentos y bebidas, textiles, productos de cuidado personal, productos farmacéuticos y otros. Según la fuente, el mercado se clasifica en convencional y orgánico. Por región, el mercado se estudia en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y LAMEA.
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Hallazgos clave del estudio
· Por tipo, el segmento del aceite de cáñamo dominó el mercado global en 2019 y se espera que mantenga su dominio durante el período de pronóstico. Por aplicación, el segmento de productos de cuidado personal representó la mayor participación en el crecimiento del mercado del cáñamo industrial en 2019, y se proyecta que crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 19,6 % entre 2021 y 2027.
· Por origen, el segmento convencional lideró la demanda global en 2019 y se espera que mantenga su dominio durante el período de pronóstico del mercado del cáñamo industrial.
· Por región, Asia-Pacífico representó la mayor participación en el mercado del cáñamo industrial en 2019, y se espera que crezca a una TCAC del 20,4 %.
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