La ciudad comestible: Por qué son importantes los árboles comestibles

Esta guía ofrece un enfoque integral para integrar árboles frutales comestibles (árboles alimentarios) en los paisajes urbanos como una solución estratégica para mejorar la resiliencia alimentaria. Si bien los árboles urbanos suelen ser una prioridad por sus beneficios ambientales, a menudo se pasa por alto el potencial de los árboles alimentarios para fortalecer los sistemas alimentarios locales.

Esta guía aborda los desafíos y las oportunidades asociados con la incorporación de árboles alimentarios en la planificación y las políticas urbanas. Incluye estudios de casos exitosos para apoyar y brindar orientación práctica y recomendaciones de políticas.

Este recurso tiene como objetivo facilitar el desarrollo de políticas y marcos regulatorios necesarios para impulsar el progreso en esta área y establecer ciudades sostenibles, resilientes y con seguridad alimentaria para todos.

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